9月8日，第五屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化與旅游博覽會系列活動之一的2025年首屆葡萄酒風土文化雙年展在寧夏圖蘭朵葡萄酒小鎮(zhèn)啟幕，站在中國釀酒葡萄品種集全園，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會創(chuàng)會會長郝林海向來賓介紹，雙年展的意義就是將“風土”的概念深入落地于產(chǎn)區(qū)，使每一瓶酒都有獨特的文化與地域故事，讓每一片土地都會“呼吸”能“說話”。
“風土”是什么？
風土就是賀蘭山，就是黃河水；風土是冬天用黃土埋藤，春天借輕風展藤；風土就是根瘤蚜，就是霜霉菌……風土就是你吃了一碗羊雜碎后唱的那只“花兒”。
“風土有籍貫。當你站在賀蘭山下，所感受到的，便是賀蘭山東麓獨一無二的魅力?！?/p>
本次雙年展以“風土的要素”為主題，聚焦創(chuàng)新、融通與專業(yè)三大特色，將風土文化與葡萄酒產(chǎn)業(yè)深度融合，展示酒的多樣性、文化性與創(chuàng)新性，為全球葡萄酒愛好者與專業(yè)人士打造一個多層次、全方位的交流平臺，旨在構(gòu)建具有世界視野的專業(yè)化、國際化展會品牌。
本屆雙年展共展出逾百件作品，既有葡萄酒與文化、藝術(shù)、旅游、科技的深度融合，也有在創(chuàng)新中孕育既有藝術(shù)價值，又有市場潛力的時代佳作。展覽分為室內(nèi)展與大地藝術(shù)展兩大部分：室內(nèi)展區(qū)包括雙年展未來空間、音樂與葡萄酒、賀蘭山東麓酒莊英雄譜、詩畫酒山相遇館、風土好物文創(chuàng)商店及綜合展區(qū)；大地藝術(shù)展則推出“炻釀原場”“信仰”及中國釀酒葡萄品種集全園等亮點內(nèi)容。展出時間將持續(xù)至12月。
“這座形似豆芽的雕塑名為‘信仰’，寓意葡萄藤從地底破土而生，象征生命的信仰與掀起萬物的可能?！睂幭奈幕髽I(yè)家代表、洛可可集團董事長賈偉分享了他對風土的理解，風土不僅僅是氣候、土壤和地理，更是一片土地的氣質(zhì)與精神，是人與土地共同創(chuàng)造的生活方式。把“葡萄酒+藝術(shù)”結(jié)合起來，讓酒莊同時成為藝術(shù)展覽和文化交流的場所，就是希望游客不僅能在賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品嘗美酒，還能感受到藝術(shù)與土地結(jié)合帶來的獨特體驗。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展，已成為中國釀酒葡萄種植面積最大、酒莊數(shù)量最多、國際國內(nèi)獲獎最多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。今年首度舉辦葡萄酒風土文化雙年展，意味著在“種好葡萄、釀好酒”的基礎(chǔ)上，產(chǎn)區(qū)進一步圍繞風土文化，以多元藝術(shù)形式銘記歷史、致敬莊主精神、禮贊種植與釀造大師，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)從種植釀造延伸至文化、旅游與生活方式的融合，構(gòu)建貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的新業(yè)態(tài)。（寧夏新聞網(wǎng)記者 李瑤 文/圖/視頻）
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